Se trata de un hidrónimo, el del arroyo Ardoz, afluente del Henares, que discurre por el término del municipio de Torrejón (de Ardoz) y de cuyo étimo nada seguro puede afirmarse. Se pueden señalar algunos topónimos semejantes en territorio hispánico, como es el caso de Arduix (Lérida), documentado ya como Hereduz en 912, también quizá Ardós (Calasanz, Huesca), ellos mismos muy oscuros. Al margen del arroyo de Torrejón hallamos el topónimo repetido en un paraje del municipio de Illescas (Toledo) y como apellido, en Sevilla, en una propiedad denominada "Granja de Juan Ardoz" (Osuna), pero el apellido como tal no aparece en la base de datos del INE. No puede excluirse, por último, tratándose del nombre de un arroyo, que debamos cortar Ar-doz, entendiendo el elemento -doz como resultado de latín DŬLCE en ambiente mozárabe, pero sin que seamos capaces de vislumbrar cuál sería el primer elemento. En definitiva, topónimo totalmente opaco que requeriría una investigación en profundidad y de mayores datos.