Iturri quiere decir 'fuente', y es un término abundantísimo en toponimia vasca, lo mismo que fuente y sus variantes en castellano. Como observa Mitxelena (FHV, p. 127), en composición y en ciertos derivados, «en palabras de más de dos sílabas se pierde la vocal final, cualquiera que sea, siempre que la consonante precedente pueda quedar en posición final», y cita it(h)urri 'fuente' y el topónimo Iturgoyen (N), documentado así ya para el s. XI.