Formación abundancial-colectiva en -osa a partir del sustantivo guija, guijo, "piedra lisa y pequeña que se encuentra en las orillas y cauces de los ríos o arroyos".  Se ha producido un debilitamiento extremo de /g/ inicial hasta su desaparición, siendo <H> una mera grafía sin ninguna realidad fonética detrás. Es importante constatar su desaparición en fecha tan temprana como la del Becerro de las Behetrías, de mediados del siglo XIV.  Hay otros ejemplos iguales o muy similares justamente con esta palabra. El género femenino del adjetivo iría aplicado a cualquier sustantivo elíptico, del tipo "villa", "valle", "finca", "peña", etc. El segundo elemento Boedo hace referencia a la comarca de Boedo-Ojeda en la que se encuentra, siendo una localidad precisamente de Santa Cruz de Boedo. Así pues, el significado es "lugar abundante en guijarros".