Vall-de-roures/Valderrobres es un topónimo totalmente transparente, formado por los apelativos latinos valle 'valle' y rōbŏre 'roble'. Presenta dos formas evolutivas distintas: la catalana Vall-de-roures y la aragonesa Valderrobres. En el caso de la solución catalana, se constata la evolución propia de ambos sustantivos latinos en dicha lengua, con el mantenimiento de la consonante palatal lateral en posición final en vall y la semivocalización de la consonante sonora latina en roures tras la síncopa de la vocal postónica. Por su parte, en la variante aragonesa no hay palatalización de la geminada latina en posición final en val, como és propio del aragonés, y se ha mantenido la consonante bilabial latina en robres, resultado también presente en español, aunque en este se haya generalizado la variante disimilada roble.

Ambas formas del topónimo están bien documentadas desde época medieval, si bien desde finales del siglo XIII hasta finales del siglo XVI és casi sistemático el empleo de Vall-de-roures, mientras que Valderrobres ha prevalecido desde el siglo XVII y hoy es la única que la mayor parte de los hablantes considera como propia.