Del árabe mawsaṭa ‘centro, punto central’ (LexTopAnd, 274). En cuanto a su valor semántico, Mozota designa la porción de tierra firme que queda en el centro del pronunciado meandro que describe en ese punto geográfico el río Huerva, aunque es posible también que el topónimo constituya una referencia espacial respecto de otro lugar, también significativo, en el curso de una vía de comunicación que discurre junto al río (Giralt, 2024, 149).

En cuanto a la evolución fonética, destacan tres procesos principales. En primer lugar, la monoptongación /au/ > /o/. En segundo lugar, la traslación acentual, ya que el étimo, una voz proparoxítona ['mawsaṭa], da lugar a un topónimo paroxítono [mo'θota]. A diferencia de Almócita (Almería), donde se conserva el acento etimológico, en Mozota el acento de intensidad se desplaza a la sílaba siguiente, resultando en una forma paroxítona. Por último, respecto al cambio de timbre /a/ > /o/ (*Mozaṭa > Mozota), este podría atribuirse a la influencia de la /ṭ/ enfática, que en ciertos casos transforma la /a/ en /o/ por velarización (iṭbāq), aunque es natural que este cambio responda a la armonía vocálica, común en el andalusí, que tiende a asimilar la vocal contigua a la acentuada (Giralt, 2024, 149).