Hallamos en algunas zonas repetidas veces topónimos con la forma Las Rubias. Se trata de amplias zonas presentes, al menos, en las provincias de Asturias, Badajoz, Burgos, León, Murcia Salamanca,Soria, Teruel y Toledo. Puede tratarse del adjetivo normal rubia procedente del latín RŬBEUS,-A, -UM, "rojo", "rojizo" que, como se comenta en otros muchos topónimos de esta obra, sustituyó en buena medida al desarrollo patrimonial royo, roya. El adjetivo, en estos casos, iría complementando a un sustantivo originalmente, que después se omitió, lo que sucede a menudo (véase así casos, en esta misma obra, como Rojas o Frías). Con todo, también puede tratarse del uso concreto castellano de rubia para referirse a una planta concreta fanerógama llamada precisamente también en nombre técnico "rubia tinctorum", porque su raíz servía, en tiempos pasados, para teñir de rojo. El colectivo aparece con cierta seguridad en el topónimo Rubiales, relativamente frecuente. En este segundo caso se trataría, por ende, de un sustantivo, no de un adjetivo. Probablemente las dos posibilidades están presentes en los muchos topónimos que, como se ha señalado, se pueden encontrar. Haría falta un estudio caso por caso para poder optar por una u otra soluciuón y aún así en muchos casos sería imposible.