Mitxelena (AV, 21, 140, 283, 289) cita Axcorbe entre los derivados de (h)aitz, (h)atx 'peña'. El último elemento es, en opinión de este lingüista, be(h)e 'suelo, parte inferior', pero, en lo que respecta al segundo, duda entre gor (ahora 'sordo', 'duro de oído'; la forma reduplicada la tenemos en gogor 'duro') y gorri 'rojo', es decir, que según este autor el significado original del topónimo pudo ser 'lo de debajo de la peña dura' o 'lo de debajo de la peña roja'.

Según Omaetxeberria (1962: 40) el topónimo significa 'bajo la peña fuerte', es decir, se decanta por gor, y añade que aitz + gogor es similar al romance Rocaforte (N).

Carasatorre (1993: 60) cree que el segundo elemento es gorri y lo justifica así: «...la existencia sobre el pueblo de una franja de mármol rojizo, obliga a interpretarlo desde "aitz-gorri-be" (bajo peña roya). Sus materiales rojizos se han utilizado en construcción, incluida su iglesia (1212)». Belasko (1999: 53), siguiendo al autor anterior, ve haitz 'peña', -kor «variante en composición de gorri 'rojo'» y behe 'debajo de', con el significado global de 'bajo la peña roja'.

Nosotros creemos que es preferible ver gorri 'roja', dado que, por un lado, no es muy fácil juzgar la dureza de la roca, que no parece que cambie mucho desde Aizkorbe hasta Ziordia por ejemplo, y, por otro, la franja de peña rojiza que está situada encima y un poco a la derecha del pueblo (véanse las fotografías) es una característica bastante llamativa, y esto hace que nos inclinemos por gorri, aunque en general la -i del adjetivo no cae, como se ve en el topónimo Aizkorribea de Lokiz de 1717, Aizkorribe (actual en Larraona / Larragoa, N). No es imposible, sin embargo, que en composición, cuando el topónimo es largo, se pierda la -i (la del supuesto *Aizkorri).

De todos modos, gor y gorri son del mismo origen (véase EHHE, entrada gorri), aunque los significados de ambos desde que tenemos datos son diferentes.